-
1 масло, содержащее ненасыщенные жирные кислоты
nfood.ind. essentielles ÖlУниверсальный русско-немецкий словарь > масло, содержащее ненасыщенные жирные кислоты
-
2 жирные кислоты
Длинные углеводородные цепи, несущие на одном из концов карбоксильную группу (- COOH) (см. также липиды).
Жирные кислоты, содержащие концевую метильную группу (-CH3), разное число метиленовых групп (-CH2-) и концевую карбоксильную группу (- COOH). В зависимости от организма их длина варьирует от C14 до C22. У бактерий встречаются разветвлённые жирные кислоты, а также гидрокислоты, такие, как полимеры гидроксимасляной кислоты.
Жирные кислоты, содержащие одну ( моноеновые) или более ( полиеновые) двойные связи, которые почти всегда находятся в цис-конформации. Жирные кислоты с более чем одной связью отсутствуют у бактерий и широко распространены среди животных и растений.
Русско-английский словарь терминов по микробиологии > жирные кислоты
-
3 Сам организм не может вырабатывать ненасыщенные жирные монокислоты класса омега-6 и омега-3, такие как, линолевая и альфалинолевая кислоты
Elimistö ei pysty valmistamaan omega-6- ja omega-3 -sarjan monityydyttymättömiä rasvahappoja, linolihappoa ja alfalinoleenihappoaРусско-финский новый словарь > Сам организм не может вырабатывать ненасыщенные жирные монокислоты класса омега-6 и омега-3, такие как, линолевая и альфалинолевая кислоты
-
4 кислоты
ж. мн. ч.ароматические кислоты, кислоты ароматического ряда — acidi aromatici
кислоты олефинового ряда, олефиновые кислоты — acidi olefinici
- алкилсерные кислотыкислоты парафинового ряда, парафиновые кислоты — acidi paraffinici [grassi monobasici]
- алкилсульфиновые кислоты
- алкилтиосерные кислоты
- алкилфосфиновые кислоты
- альгиновые кислоты
- альдегидные кислоты
- арсиновые кислоты
- бензолтетракарбоновые кислоты
- бескислородные кислоты
- водородные кислоты
- галогенные кислоты
- галогенозамещённые кислоты
- галоидные кислоты
- галоидоводородные кислоты
- галоидозамещённые кислоты
- гексоновые кислоты
- гидроксамовые кислоты
- гуминовые кислоты
- двухосновные кислоты
- двухосновные карбоновые кислоты
- диаминбензойные кислоты
- дикарбоновые кислоты
- диолефиновые кислоты
- жирные кислоты
- карбоновые кислоты
- кислородсодержащие кислоты
- крепкие кислоты
- ксантогеновые кислоты
- метилбензойные кислоты
- многоосновные кислоты
- монокарбоновые кислоты
- насыщенные кислоты
- нафтеновые кислоты
- ненасыщенные кислоты
- неорганические кислоты
- нитробензойные кислоты
- нитроловые кислоты
- нуклеиновые кислоты
- одноосновные кислоты
- одноосновные карбоновые кислоты
- оксибензойные кислоты
- оксикарбоновые кислоты
- органические кислоты
- поликремнёвые кислоты
- полифункциональные кислоты
- природные кислоты
- пятиосновные кислоты
- растительные кислоты
- резиноловые кислоты
- сильные кислоты
- слабые кислоты
- смоляные кислоты
- тетроновые кислоты
- трёхосновные кислоты
- труксилловые кислоты
- труксиновые кислоты
- фталевые кислоты -
5 ненасыщенное масло
-
6 пребиотик
пребиотик
Физиологически функциональный пищевой ингредиент в виде вещества или комплекса веществ, обеспечивающий при систематическом употреблении в пищу человеком в составе пищевых продуктов благоприятное воздействие на организм человека в результате избирательной стимуляции роста и/или повышения биологической активности нормальной микрофлоры кишечника.
Примечание
Основными видами пребиотиков являются: ди- и трисахариды; олиго- и полисахариды; многоатомные спирты; аминокислоты и пептиды; ферменты; органические низкомолекулярные и ненасыщенные высшие жирные кислоты; антиоксиданты; полезные для человека растительные и микробные экстракты и другие.
[ ГОСТ Р 52349-2005]Тематики
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > пребиотик
См. также в других словарях:
Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты — (Eicosapentaenoic acid) Химическое соединени … Википедия
Жирные кислоты — алифатические одноосновные карбоновые кислоты с открытой цепью, содержащиеся в этерифицированной форме в жирах, маслах и восках растительного и животного происхождения. Жирные кислоты, как правило, содержат неразветвленную цепь из четного числа… … Википедия
Жирные кислоты — I Жирные кислоты карбоновые кислоты; в организме животных и в растениях свободные и входящие в состав липидов жирные кислоты выполняют энергетическую и пластическую функции. Ж. к. в составе фосфолипидов участвуют в построении биологических… … Медицинская энциклопедия
Незаменимые жирные кислоты — («витамин F») комплекс полиненасыщенных жирных кислот, которые принимают значительное участие в метаболизме животных. Разделяют два семейства полиненасыщенных жирных кислот: омега 3 и омега 6. Организм способен преобразовывать кислоты… … Википедия
незаменимые жирные кислоты — ненасыщенные карбоновые кислоты (главным образом арахидоновая, линоленовая и линолевая), необходимые для нормальной жизнедеятельности млекопитающих. В организм человека и животных поступают с пищей в виде растительных масел и животных жиров. * *… … Энциклопедический словарь
НЕЗАМЕНИМЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ — ненасыщенные жирные к ты (гл. обр. линолевая, линоленовая и арахидоновая), необходимые для роста и развития млекопитающих. Добавление Н. ж. к. в пищу снимает патологич. симптомы, обусловленные содержанием на рационе, лишённом жиров. Линоленовая и … Биологический энциклопедический словарь
НЕЗАМЕНИМЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ — ненасыщенные карбоновые кислоты (главным образом арахидоновая, линоленовая и линолевая), необходимые для нормальной жизнедеятельности млекопитающих. В организм человека и животных поступают с пищей в виде растительных масел и животных жиров … Большой Энциклопедический словарь
К. ненасыщенные жирные — – жирные кислоты с одной или двумя двойными связями входят в состав любого жира, главным образом растительных … Словарь терминов по физиологии сельскохозяйственных животных
Жировые кислоты — Жирные кислоты (алифатические кислоты) многочисленная группа исключительно неразветвлённых одноосновных карбоновых кислот с открытой цепью. Название определяется, во первых, химическими свойствами данной группы веществ основанными на присутствии… … Википедия
Карбоновые кислоты — класс органических соединений, содержащих карбоксильную группу (карбоксил) Большинство К. к. имеет тривиальные названия, многие из которых связаны с их нахождением в природе, например муравьиная, яблочная, валериановая, лимонная… … Большая советская энциклопедия
Е570 — Жирные кислоты (алифатические кислоты) многочисленная группа исключительно неразветвлённых одноосновных карбоновых кислот с открытой цепью. Название определяется, во первых, химическими свойствами данной группы веществ основанными на присутствии… … Википедия